
Chef / Cheffe de rayon boulangerie
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie
G20 Octeville, commerce à taille humaine, recherche un/une responsable de rayon boulangerie dans le cadre du développement de son activité. Vos missions En charge de la gestion du rayon de manière globale, vous intervenez de la cuisson des produits à la gestion des stocks en passant par la mise en rayon et le contact client. Plus précisément : Le rayon sera doté d'un terminal de cuisson et vous êtes chargé(e) de la cuisson des pains et viennoiseries ainsi que de la décongélation de certains produits de pâtisserie. Vous animez votre rayon afin d'en garantir l'attractivité tout en assurant un approvisionnement optimal dans le respect des règles d'hygiène et de la réglementation commerciale Vous pilotez votre compte d'exploitation et ses indicateurs (chiffre d'affaires, marges, stocks, frais de personnel....) et mettez en œuvre les plans d'action nécessaires à l'atteinte des objectifs définis en concertation avec le directeur du magasin. Votre profil Doté(e) d'une première expérience similaire, idéalement dans le domaine de la grande distribution. Ou plus largement issu(e) du commerce et/ou de la boulangerie, votre profil est le bienvenu! Si vous n'avez pas d'expérience[...]







































